Jedz zdrowo żyj zdrowo: NA DOBRY POCZĄTEK

Nazywam się Paweł poczułem chęć założenia bloga żeby podzielić się z wami moimi doświadczeniami już zdobytymi i tymi które zdobędę. Będę kreował kuchnie przede wszystkim bez sztucznych wzmacniaczy smaku takich jak maggi vegeta itp gotowe świństwa. Usłyszałem kiedyś takie fajne zdanie " co nie dasz kucharzowi oddasz lekarzowi' wyciągałem z tego pewne wnioski i zauważyłem że to co tańsze z pozoru nie zawsze takie jest, ale o tym kiedy indziej. Z racji tego że jestem na małej diecie to dzisiaj coś lekkiego:P i jeszcze pare słów o diecie;

Jeśli ktoś z was planuje dietę to niech się skonsultuje z dietetykiem ponieważ każda dieta jest ustalana indywidualnie do każdego z nas, nie można od tak sobie skopiować czyjąś dietę z internetu ponieważ skutki moga być grożne dla zdrowia. Mała rada dla tych którzy nie chcą przytyć poprostu nie przekraczajcie dziennej dawki spożycia kalorii a oto tabela;


Dzieci 1-3 lat	1300
Dzieci 4-6 lat	1700
Dzieci 7-9 lat	2100
Chłopcy 10-12 lat	2600
Dziewczęta 10-12 lat	2300
Młodzież męska 13-15 lat	3000-3300
Młodzież męska 16-20 lat	3200-3700
Młodzież żeńska 13-15 lat	2600-2800
Młodzież żeńska 16-20 lat	2500-2700
Mężczyźni 21-64 lat praca lekka	2400-2600
Mężczyźni 21-64 lat praca umiarkowana	2800-3200
Mężczyźni 21-64 lat praca ciężka	3500-4000
Mężczyźni 21-64 lat praca bardzo ciężka	4000-4500
Kobiety 21-59 lat praca lekka	2100-2300
Kobiety 21-59 lat praca umiarkowana	2400-2800
Kobiety 21-59 lat praca ciężka	2900-3200
Kobiety ciężarne (II połowa ciąży)	2800
Kobiety karmiące	3400
Mężczyźni 65-75 lat	2300
Mężczyźni powyżej 75 lat	2100
Kobiety 60-75 lat	2200
Kobiety powyżej 75 lat	2000

GRILOWANA PIERŚ Z KURCZAKA

MARYNATA;

- dowolna część kurczaka udko,skrzydła,pierś

- pół łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie wędzonej)

- 20ml oliwy

- lyżeczka sosu rybnego

- łyżeczka sosu sojowego

- 6 kropli sosu Worcestershire

- ząbek czosnku

- świeżo grubo mielony pieprz

- dwie łyżki tymianku świeżego (może być suszony ale trzeba go wcześniej rozetrzeć w dłoniach lub moździerzu by wydobyć aromat)

DOBRZE NACIERAMY MIĘSO I ZOSTAWIAMY NA PÓŁ GODZINY PRZY WIĘKSZEJ ILOŚCI MIĘSA PODWOIĆ SKŁADNIKI, ILOŚĆ SKŁADNIKÓW PODANA JEST NA PODWÓJNĄ PIERŚ

Wyjąć mięso z marynaty i grilować na patelni po ok 8 minut z każdej strony (czas grilowania może być różny w zależności od grubości filetu, czy mięso jest już dobre można sprawdzić naciskając je w najgrubszym miejscu powinno być delikatnie miękkie i elastyczne) jeśli nie macie odpowiedniej patelni można użyć zwykłej i niewielkiej ilości tłuszczu. W przypadku zastosowania innego mięsa niż filet należy obsmażyć mięso na patelni i dopiec w piekarniku:D